品質と美味しさへの取り組み

阿部蒲鉾店は、常にお客様の要望を先取りし健康食品としておいしい蒲鉾づくりとお客様にご満足いただけるサービスを提供いたします。そして社会と日本の食文化の発展に貢献するため、食品の安全確保を第一として、従業員はもとより関係者にこの方針を周知いたします。また、すべてのお客様に安心と満足をお届けするため、徹底した品質保証に取り組んでいます。

1. 当社は、食品の安全をベースに“あべかまぼこ”のブランドを構築し、100年企業を目指します
2. 当社は、食品安全に関連する法令順守に取り組み、食品の安全を確保するマネジメントを実施します。
3. 当社は、食品安全マネジメントシステムに関係する外部・内部コミュニケーションを構築し、食品安全マネジメントシステムの目的に合った経営改善活動を行います。

以上に基づき必要な組織を作り、また、資源を使用して食品の安全を達成いたします。